秋の食材 ”栗”




秋の食材、 栗 が登場

家庭では、栗ご飯にしたりする方も多いことでしょう・・・

ですが、殻をむいたりするのが 結構 時間がかかったり面倒だったりしますね?


簡単に下処理できる方法を シェフより伝授いたしまぁ〜す!!

   まずは、沸騰したお湯に 殻つきのまま栗を入れて 3分位煮る
  
   その後、殻を包丁でむくと キレイに簡単に むけますよ〜〜


oribe では さんまのくん製 と 栗 と きのこ を一緒に焼いて 付け合わせにして

秋の味覚を楽しんで頂いてまぁ〜す

 
   

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