平成最後・テツオの夏休み(2)


 

テツオの夏休み、続きを書く前に。。。

先週の台風21号の爪痕が、甚大であったこと、被災された方々には平穏な日常生活に戻りますように〜

(シェフはお店で仕込み中、コ・マダムは自宅マンション9Fで暴風雨による長時間の揺れ、窓ガラスが割れそうで

今まで体感したことのない、恐怖に戦きました。)

 

加えて、北海道地震で被災された方々にも、平穏無事な日常生活を早く取り戻せますように・・・願うばかりです。

 

では、(1)の続きを・・・

夕食の前に、ホテル内のお庭を散歩してたら、足湯を発見。

足湯に浸かりながら、見る景色も最高!

足を温めると、内蔵の働きがよくなり、さあ、食べるぞ!!!

今宵の晩御飯は、K君が料理長である、写真の「銀名翠」さんで。

 

前菜から順に・・・料理長おすすめコースを頂きました。


 

鉄板の前に、数々の高級食材が・・・

 

K君が一生懸命、目の前で私達のために焼きながら、ソムリエさんなので

ワインのサーブもしてくれてました!

 

カウンター席では、時間によっては池の噴水でイルミネーションを楽しませてくれてました。

 

車海老〜♡

大きなアワビ〜♥

続いてお肉〜♡♥

 

 

素材のよさをそのまま・・・で、なのでシンプルに静岡産の珍しいお野菜や魚介・お肉を贅沢にも堪能させて

いただきました。

K君の ”私達を喜ばせたい!”っという想いが一皿一皿、心を込められてて、想いは十分伝わってきました。

私達も料理をただ、提供するだけでなく、時にはお客様の立場になり、こうした極上のサービスを受けることもとても

大切だなぁ〜っと。K君にいろいろと教わりました。

 

 

K君、どうもありがとうございます!

おかげで十分、楽し〜い旅になりました。(^0^)

宿泊者でなくても、K君のレストランは利用可能です。御殿場ICのすぐ近く。。。

おいし〜いお料理と最高のおもてなし、富士山のパワーを充分いただいてきたので

さあ、これから秋に向けて頑張れるぞ!!(終)

 

マースガーデンウッド御殿場・鉄板焼「銀明翠」

https://www.mars-gw.jp/restaurant/teppanyaki.php

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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