ミシュランガイド ・ 2018

 

11/7(火)MICHELIN ガイド 京都・大阪2018 出版記念パーティーが京都・オークラホテルで開催されました〜

 

残念ながらシェフは仕込みのため、コ・マダム一人で参加して来ました。

 

京都で開催なので、久しぶりに着物で。

 

 

パーティは2年ぶりでしたが、シェフの代わりとはいえ、会場に到着したものの、少し緊張気味。。。

 

早めに到着したので、ミシュランマンと記念撮影。

 

 

パーティには500名ほど参加で、今回は身近にお知り合いの方々を見つけられず・・・

 

ですが、テレビや本で拝見していた名高い料理人さん達を至近距離で、ちょっとミーハー気分!?になりつつも、

 

同じ空間に居合わせれたことにしみじみと一人感動しておりました。

 

シェフと共に味わいたかったなぁ〜

 

 

星付きの料理人さん達には 日本ミシュランタイヤ株式会社社長より壇上で Chef's Jacket の授与がありました。

 

1時間半余りですが、とても貴重な体験をさせていただきました〜

 

来年のミシュランガイド京都・大阪は、発売より10冊目となるそうです。

 

帰店してシェフにパーティーの様子を報告すると共に、喜びを分かち合い、心新たに料理に精進すべく共に邁進して参ります。

 

また、今週末は10周年を控えておりますので、身を引き締めてイベント準備に徹します。

 

シェフにとっては実り多い、秋デス!

 

いつもOribeを愛して可愛がってくださってるみなさま、おかげさまで、たくさんの実りを与えてくださり、本当にありがとう

 

ございます〜!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


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