"KIMURA CELLARS"




ニュージーランドより キムラセラーズ 2009年産 初リリース ソーヴィニヨンブラン初登場!!

お目にかかったことはないですが このワインの造り手:東京生まれの木村さん

長年 ホテルのソムリエを経験され その後 ワイン好きが講じて 現在は ニュージーランドで

ワイン醸造・ぶどう栽培学を就学しながら ワイン造りに専念されておられる様です


ご自身のお考えは・・・ 

 「ワイン造りへの情熱 と 学ぶ事への探究心」 を心がけ多くの人に感動を与えることができる

 ような美味しいワインを造るのを目標に そしてさらにワインが好きになるよう 

 ワイン造りと学問に励む日々・・・


   <味わい>  フレッシュな酸 と 熟れたフルーツの風味 が バランスよく調和している
            非常に上品 で エレガントな長い余韻が 心地よい            
            
   <ラベル>  あえて 日本の桜 : ニュージーランドの コルと 呼ばれる
            シダの新芽を表現
            「コル」 は ニュージーランドの象徴で 「新しい始まり」「成長」「調和」等の意 
 
            ニュージーランドでワイン造りをする日本人として ニュージーランド と 日本
            との「調和」 と KIMURA CELLARS の 「新しい始まり」 と 「成長」を願った
            ラベル と なっています   
 
                 
oribe では 限定数入荷のため お早めに・・・ お試し下さい!






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