安納芋



こちらは 種子島の甘芋 (品種:安納芋) です。

暖かい風土で、甘さと旨みがあり 潮風が運んでくれたミネラルが豊富に含まれています。

oribeでは  現在 焼き野菜の一品料理の中で 「安納芋」 を 鉄板でじっくり時間を

かけて焼いてます。

とろけるようなクリーミィーな食感 と やはり甘さに 感動することまちがいなし!!
 
収穫から1ケ月ほど低温貯蔵庫で保存して、熟成させることによりさらに甘さが増す様です。

手間隙かかっている逸品です! <<ぜひ、お召し上がり下さい>>


   ☆☆☆ 明日から ゴールデンウィーク ですね。。。 oribe は 3日(月)も休まず、

   (替わりに 5日(水) 休み)  ゴールデンウィーク中も営業してますのでみなさまの
  
   お越しをお待ちしております!  ☆☆☆ 


 

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