ちょっと一休み



8日(日) 北浜 での お花見イベントに参加。。。 

朝、準備中に撮った1枚 (結局この写真しか撮れなかった・・・)

今では満開になっていることでしょう・・・


参加したお店は ラ・トォルトゥーガ、日本橋 藤久、オステリアアバッキオ、このは、マーブルトレ、

福S' lunch、 イルチプレッソ、ラベルヴィ、ワインショップ トムギャルソン、oribe  で。

それぞれのお店のシェフ が 腕を奮って休むことなく、お料理作ってできたら、すぐに公園に運んで

の行ったり来たりをしていたので、折角 いらして頂いたのに、あまりお客様とはお目にかかれず・・・

ごめんなさいね m(_ _)m

他にもイベントがあった日で、少し寒〜い花冷えだったにも関わらず、多くの方にお越し頂き どう

もありがとうございました〜


シェフは トォルトゥーガの厨房内 で フライパンとオーブンを駆使して 豚玉 と そばめしを

作っておりました

普段 一人で料理を作っているシェフにとっては、場所を変えて、いろんな方と一緒に料理をするの

は 刺激を受け、コ・マダムにとっても いろんな方 と 交流して仕事をするのは いい勉強に

なりました〜 スタッフのみなさま、お疲れさまでした。



翌日は 母と共に ロイヤルホテル メインラウンジ で ”四季折々 桜” の お抹茶セット を

頂きました〜 ここは 都会のオアシスで 緑溢れる滝を見ていると いつも癒されますぅ〜

とても上品な桜餅 と お干菓子 と お抹茶。 後で、桜茶も おいし〜く頂きました

今年は 大阪市内での桜を 楽しめてまぁ〜す 厳し〜い冬の後の桜は ウツクシイ

  

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