鉄板焼き・お好み焼き Oribe

とても寒〜い日々が続きますが、お元気ですか？

お正月も終わり、3連休も過ぎると　そろそろいろんなお疲れが出て、体の不調が出てくる時期です。

こんな時こそ、体にいいモノ　バランスの取れたお食事　と　体を休めたっぷりと睡眠　を　取るように

心がけましょうね・・・

　　　＞＞コ・マダム自身も　お店と家事と母の看護に。。。　自分にもい聞かせてます


さて、今月のグラスワインは　イタリア南部　プーリア　ヴァッレ・デッラッソのビオワイン　を　

ご紹介〜〜

　　　　（白）　サレント・ビアンコ（マルヴァジーア、トレッビアーノ、フィアーノ）

　　　　　　　　淡いわら色の色調で　ほのかなハーブ香　と　さっぱり感のあるフルーティさ、
　　　　　　　　ハーモニーのとれたブレンドで　さくさくっと飲めます。


　　　　（赤）　サレント・ロッソ（ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネロ）

　　　　　　　　ルビーレッドの色調、タバコの様なアロマ、しっかりとしたブドウの味わい　
　　　　　　　　まろやかでフルーティさを感じながら　余韻が長い。


風邪やインフルエンザ、花粉症にも負けないように、今から　しっかり免疫力を高めましょう。。。