鉄板焼き・お好み焼き Oribe

 

今月のグラスワイン　　白ワインは　フランス　南西地方、　赤ワインは　チリ産　を　ご紹介

致します！！

　　　（左）　アラン・ブリュモン　ガスコーニュ・ブラン　’09
　　　　　　　グロ・マンサン５０％、　ソーヴィニヨン・ブラン５０％
　　　　　　　グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨンブランのさわやかな酸味、
　　　　　　　柑橘系の溌剌さ、トロピカルフルーツの複雑味が　バランス良く感じられます。

　　　（右）　テラノブレ　カベルネソーヴィニヨン　’09
　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン１００％
　　　　　　　スパイシーな香りとチリ特有の華やかさを持ったカベルネ
　　　　　　　程よいコクを持ち、気軽に楽しめます。


まだまだ、寒〜い日々が続きますが、oribeのぶ厚〜い鉄板で　熱〜いシェフが創る　暖かいお料理

と　ワイン　で　心も体も温まりましょう・・・